La asignatura de AGRICULTURA Y DESARROLLO RURAL está ubicada en el área de conocimientos de Teoría Económica y en la línea de investigación de Análisis de Sistemas Agroindustriales, Redes de Valor y Modelos de Negocio. Es de carácter teórico y se imparte en el primer semestre del primer año. Además, mantiene una relación horizontal con las asignaturas de Microeconomía y Métodos Cuantitativos I, en tanto su relación vertical es con la asignatura de Políticas Agrícolas y Agroindustriales.